לאכול עוגיה להרגיש אמריקה

הילדים שלי אוהבים לראות סרטים
ותמיד בסרטים האמא המושלמת מכינה עוגיה מושלמת לבת המושלמת ליד כוס חלב
גם הילדים שלי רוצים אמא מושלמת!
אז הכנתי עוגיות מושלמות (על החלב עדיין לא סגרנו) ותכל'ס מה יותר מושלם מעוגיות שוקלד צ'יפס?
אבל לא סתם בצק לעוגיות אלא כזה בצק שאפשר להשתולל איתו! חכו לטיפים בהמשך...

אז מה צריך?
1 כוס קמח
1/2 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
125 גרם חמאה
1 ביצה
1/2 כוס סוכר חום
1 כפית תמצית וניל
1/4 כוס סוכר
חבילת שוקלד ציפס

מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה
מקציפים במיקסר את החמאה עם הסוכר לקבלת תערובת אוורירית, מוסיפים ביצה ואת תמצית הוניל ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה. מוסיפים את תערובת החומרים היבשים ואת השוקולד צ'יפס ומערבבים עם כף.

מרפדים 2 תבניות אפייה ומשמנים קלות, יוצרים עוגיות בעזרת הידיים או בעזרת 2 כפיות. דואגים לרווחים בין העוגיות כדי שלא ידבקו. 
אופים כ- 10 דקות ב- 180 מעלות עד שהעוגיות משחימות קלות אבל עדיין רכות למגע, מוציאים ומצננים על רשת..
אחרי שהעוגיות מתקררות מעבירים לאיחסון בקופסא אטומה.

טיפים
ניתן לשלב 3 סוגי שוקולד: מריר, חלב ולבן-  לקצוץ את כולם ולהכין את העוגיות
אפשר להכין עם אגוזים פקאנים וחמוציות

זה בצק נפלא שאפשר לשחק איתו כמה שרוצים...
בתאבון