סלט סלרי הורס!!!

יום אחד הייתי באירוח
הכינו שם פריקסה הורס מהמתכון שלי (כן... כן... כולי התמלאתי גאווה!!! מודה!)
ולידו הכינו סלט מגניב
לא כזה קשור, אבל טעים טעים!
בכל מקרה אף אחד לא ידע לומר לי מי הכין את הסלט ונורא רציתי את המתכון!
אז לקחתי דוגמית (יותר כמו קערה שלמה, אבל זרמו איתי) הביתה
והתחלתי לטעום ולנסות להרכיב את הרוטב
יצא אליפות!

סלט סלרי

אז מה צריך?
סלרי שלם (כולל עלים וגבעולים)- קצוץ דק-דק
חמוציות
פיצוחים (גרעיני חמניה, שקדים, סומסום, אגוזי מלך וכל מה שמתחשק לכם)

לרוטב
1/4 כוס סוכר חום
1/4 כוס סילאן
1/4 כוס סויה
מיץ מלימון אחד
פלפל שחור

אז מה עושים??
לוקחים את הסלרי והחמוציות ומערבבים יחד. 
קולים את כל הפיצוחים על מחבת כבדה למשך דקה ומוסיפים לסלרי
משקשקים בתוך צנצנת את כל חומרי הרוטב ושופכים לפני הגשה


גילוי נאות...
לי לא היה מספיק סלרי אז עירבבתי עם כרוב... יצא טעים ועכשיו יש לי שני סלטים שונים :-)

סלט סלרי- אמא בוורוד